Toscany´s Welt
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Wie schon vor einiger Zeit angek?ndigt gibt es heute das Rezept von einem meiner Lieblingskuchen, damit jeder noch die Zeit hat die Zutaten zu besorgen und ihn evt. noch f?r Sonntag backen kann.
Bis jetzt hat der Kuchen wirklich jedem sehr gut geschmeckt, und er ist in k?rzester Zeit zubereitet.

Bienenstich



Zubereitung
4 Eier
180gZucker
150gMehl
1/2 P?ckch. Backpulver
------------------------------
alles zu einem Teig verarbeiten

in Springform geben und 100g gehobelte Mandeln dar?ber streuen

Backen ca. 30 Minuten bei 170?C ,
am besten einen Tag vorher,
damit der Kuchen gut ausk?hlen kann.

Kuchen in der Mitte durchschneiden

So sch?n locker und goldgelb sollte der Bisquitteig von innen aussehen

Hierauf kommt dann eine Creme aus 3 Bechern Sahne und einer Packung Paradiescreme/Vanille (oder Galetta Vanillecreme ) von Dr.Oetg...
Die Creme wird wie auf der Packung angegeben zubereitet,
statt der Milch verwendet man die Sahne.
Fertige Creme sofort auf den Kuchenboden verteilen und glattstreichen

Darauf legt man die obere H?lfte des Kuchens.
Damit der fertige Kuchen sich nachher leichter durchschneiden l??t, wird die obere H?lfte schon durchgeschnitten bevor sie auf die Creme gelegt wird.

Kaum war der Kuchen fertig, war er auch schon verspeist deshalb gibts auch kein Foto von der fertigen Torte.
Aber er hat bisher jedem Gast sehr gut geschmeckt,
und Arbeit macht die Zubereitung fast gar nicht,
deshalb auch f?r "Backanf?nger" zu empfehlen!



Zutatenliste:
meist vorhanden:
Eier
Zucker,
Mehl
Backpulver

einkaufen:
gehobelte Mandeln
3 Becher Sahne
Paradiescreme/Vanille
(Schnellpudding)



Viel Spa? beim nachbacken...
6.5.05 10:13
 
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